Tilbake til hovedside

Hjemmelaget sunn vaniljeis og jordbæris med sjokolade!

For noen uker siden postet jeg oppskrift på raw sjokoladeis for nybegynnere, nå er det på tide å poste oppskriften på vaniljeis og jordbæris. Is er alltid en slager! Her velger dere selv om dere vil ha pinneis eller kuleis og som dere ser har jeg laget begge deler. Isen er  sukkerfri, melkefri, eggfri, soyafri og ja-den er raw vegansk! :) Oppskriften gir 12-20 pinneis (avhengig av størrelse på isformene). 

       

Raw Vaniljeis - BASE:
♦ 420 gram frosne bananer (frossen vekt) 
♦ 3 dl cashewnøtter 
♦ 3 dl kokosmelk - fullfett og bruk all kremen hvis den har skilt seg!
♦ 1 ts vaniljepulver
Raw Jordbæris:
♦ Halve mengden vaniljeis +
♦ 5 dl frosne jordbær = 2 dl tinte
Raw sjokolade:
♦ Oppskrift HER! Beregn 1-1,5 dl flytende sjokolade.

Vaniljeis - base:
- Kutt opp bananer. Frys ned. 
- Bløtlegg cashewnøtter i ca 1 time. Hell bort vannet og skyll godt. 
- Start med å kverne cashewnøtter, kokosmelk og vaniljepulver. Pass på at nøttene er helt kvernet. Jeg brukte foodporsessor. 
- Tilsett halvfrosne bananer og blend til is. Isen kan spises nå, men er bedre om den fryses ned eller kjøres i iskremmaskin. 
- Hell vaniljeisen over i isformer eller en boks. Fryser dere isen ned i en boks må dere røre i isen et par ganger i timen til den er frossen. 
Jordbæris:
- Bruk halve mengden vaniljeis og blend inn jordbær. Denne isen blir bløtere enn vaniljeisen og må fryses eller kjøres i iskremmaskin hvis dere vil spise den med en gang. 
- Hell jordbærisen over i isformer eller en boks. Fryser dere isen ned i en boks må dere røre i isen et par ganger i timen til den er frossen. 
Ispinner med sjokolade:
- Når isen er helt frossen tas den ut av frysen, tines lett og tas ut av formen.
- Etter det må den fryses igjen. Legg isen på et bakepapir. 
- Lag sjokolade og hell den over i en liten, men gjerne høy form slik at det er lett å dyppe isen. 
- Ta isen ut av frysen og dypp den umiddelbart i den flytende sjokoladen. To lag sjokolade er fint!
Isen kan spises med en gang!

       
Vanskeligere er det faktisk ikke. Fyr løs, bløtlegg noen cashewnøtter og frys ned banan så har dere is dere også i helgen!

Stikkord:
Follow on Bloglovin

16 smil :)

birgitteaarland

27.09.2013 kl.13:38

Naaaam!!

Iselin Renée

27.09.2013 kl.13:58

Det så utrolig godt ut, nam! :)

Lovelyliller.com

27.09.2013 kl.18:31

Så fantastisk deilig ut! :D N-A-M! Fikk skikkelig lyst på sunn is nå. er så lekert med sjokoladetrekk ^^ mmm

MaritBE

27.09.2013 kl.23:27

Nam nam nam nam, så suuuupergodt ut!

Marie

28.09.2013 kl.10:32

Nam! Nå fikk jeg skikkelig lyst på is :D

AvMeg

28.09.2013 kl.17:51

Knall oppskrift :) Lagde nettopp ei herlig kake med krem av cashewnøtter. Det var overraskende godt. Lurt å bruke dem i is også :)

Carita

28.09.2013 kl.18:46

Yum! Ser utrolig gode ut :D

Mjuuugly

28.09.2013 kl.19:23

AvMeg: Ja, sant det :)

Vilde

29.09.2013 kl.10:08

Jeg elsker bloggen din, du legger ut mye spennende! Jeg prøvde å legge deg til som venn, men får det ikke til!

Mjuuugly

29.09.2013 kl.18:47

Vilde: Takk for det. La deg til :)

gomp

08.10.2013 kl.14:25

UU :O Så kult med en helseblogg!

henrietterebekka

12.10.2013 kl.16:37

Ser fantastisk ut!

Takk for at du deler oppskriftene dine!

Casino6000

13.10.2013 kl.18:21

Dritt nice blogg!

inbetweenredandblue

13.11.2013 kl.10:32

Wow! Bra inspo :)

Mjuuugly

14.11.2013 kl.19:28

inbetweenredandblue: Takk for det :)

Hjertykkr

06.01.2014 kl.14:02

Så utrolig inspirerende blogg. Titter litt rundt nå og gleder med til å finne flere fristelser som denne. Er ikke spesielt glad i for mye søtsaker, så tenker juleposteien også faller i smak. Har meldt meg på listen din og følger deg gjerne videre. Er selv opptatt av helse og kosthold med min nyoppstartet blogg. Lykke ti videre♡

Skriv gjerne en kommentar



Kategorier





Instagram

hits