"Puuuhft, hett, altfor hett. Ikke klag, Anette, det er jo bare deilig.. Jeg svetter, det er varmt, jeg trenger smoothie, jeg trenger smoothie NÅ!! Nei, jeg vil ha is. Jeg orker ikke lage is, men jeg er varm, jeg trenger noe iskaldt nå! F**n da... Jeg lager sorbét!" - tenkte jeg. Så gikk jeg inn og la noen jordbær i foodprosessoren, fant frem de andre ingrediensene, blendet og hadde sorbét. Det tok ikke ti minutter en gang og jeg fikk slurpet den i meg, og hei, det gikk unna skal jeg si dere! Fikk brain freeze to-tre ganger, men så kviknet jeg til igjen. Det trenger ikke alltid være så komplisert, her er et bevis på det: 

 

♦ 250g fryste jordbær
♦ Litt kokosvann, ca 2 dl
♦ En god dæsj raw agavenektar
♦ 1 ts vaniljepulver

                - Jordbærene må tine noen minutter. Blend i foodprosessor, det går ikke i blender. Ferdig. 

 
Aller helst ville jeg sluppet en pøs med isvann over Freia når hun lå slik.. At ikke hun kreperer med den pelskåpa hun bærer er meg et stort mysterium, menmen hun liker seg i sola så da får det bare være, fine pysejenta!