Tilbake til hovedside

Mjuuugly's fantastiske sjokolade-og peanøttpålegg!

Ooooh, dette pålegget ble bare helt utrolig godt. Dette pålegget smaker nydelig av peanøtter og sjokolade, en helt fantastisk kombinasjon etter min smak. Dessuten, dette pålegget er søtt, men sukkerfritt, det er vegansk og det smaker mye bedre enn nugatti Faktisk, det eneste nugatti og mitt sjokolade-og peanøttpålegg har til felles er at de kan smøres på brød og smaker sjokolade, ellers er de vidt forskjellige. Mitt pålegget kan du spise eller gi barna dine med god samvittighet, hver dag hele året, mens nugatti er søppel og inneholder kun tomme kalorier i form av sukker. I romtemperatur er pålegget mykt, glatt og nesten som dip i konsistens, mens avkjølt blir det fastere, slik nugatti blir. Bruk pålegget som pålegg på brød eller knekkebrød, som dip til frukt, på is, til kakefyll, til frosting, osv!!!
  


Mjuuugly's fantastiske sjokolade-og peanøttpålegg:

1 dl peanøttmel 
♦ 1 dl melk (jeg brukte hjemmelaget mandelmelk, bruk den melken du liker best!)
0,5 dl palmesukker (eller annen søtning, men palmesukker er nydelig, les eget innlegg HER!
3 ss yaconsirup
3 ss smelta kokosolje
3 ss kakaopulver
0,5 ss carob (valgfritt)
1 ts vaniljepulver



NB: Alle ingrediensene bør være romtempererte slik at kokosoljen blandes helt med de andre ingrediensene. 

Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene godt sammen. Jeg fant ut at jeg var nødt til å bruke stavmikser fordi det klumpet seg, men du kan helt sikkert bruke foodprosessor!
- La pålegget stå i 10 minutter. Det skal tykne etter ti minutter og resultatet ser dere på bildene. Jeg var fornøyd med konsistensen slik, men tilsett mer melk hvis du syns den er for tykk, eller mer peanøttmel hvis du syns den er for tynn. VIKTIG: Pålegget blir fastere etter oppbevaring i kjøleskap!
- Oppbevar pålegget i en lufttett boks i kjøleskap. Holdbarhet vet jeg ikke, men jeg vil tippe en ukestid.


ALTERNATIV TIL PEANØTTMEL:
Du kan bruke samme mengden fettredusert mandelmel. Bruker du kverna mandler (vanlig mandelmel) vet jeg ikke mengden, prøv deg frem!


                                                                Etter noen timer i kjøleskap: 

33 smil :)

Frøken ur

11.01.2012 kl.22:18

Oj, dette så jammen godt ut! :) Er så kjekt med oppskrifter du legger ut altså, jeg venter litt utålmodig på en del ingredienser fra iherb her nå! :P

Lone

11.01.2012 kl.22:27

Namm, det ser godt ut :)

Silje Silje

11.01.2012 kl.23:22

Oh my god, det ser nydelig ut! Jeg er SÅ sjokoladesjuk om dagen. Må lage meg en kake til helgen eller noe sånt.

karina

11.01.2012 kl.23:23

oioioi. eg trur ikkje eg heilt tør å laga noko slik som det der. det ser berre så alt for godt ut, og eg har på kjensla at det kjem til å bli noko som eg stadig maular på!

Mjuuugly

11.01.2012 kl.23:50

karina: Halvér oppskriften så er det ingen fare, dette er sunt! :D

June

12.01.2012 kl.10:01

Denne skal lages i ettermiddag:) Tusen takk for nok en superfristende oppskrift!! Du må skrive bok!!

Ragnhild

12.01.2012 kl.13:16

oooOO, det der ser alt for godt ut!! I <3 sjokolade!!

karoline

12.01.2012 kl.14:30

åh jeg lagde det nå, perfekt konsistens, nom nom! Takk takk :D
mmmmm JA JA OG JA! Skal lages i dag! :D NAM

ThisISmeThen

12.01.2012 kl.15:40

Nammenam! :-D Tror du jeg kan bruke blender? Har bare det - og sånn stor kjøkkenmaskin da, men det er vel ikke noe særlig...?!

Mjuuugly

12.01.2012 kl.17:57

ThisISmeThen: Det kan du nok ja :)

tinekatrine

12.01.2012 kl.18:02

mmm, denne skal prøves. elsker peanøtter og sjokolade sammen!

Marit

12.01.2012 kl.18:54

Det så fantastisk godt ut ;-)

Sigrid

12.01.2012 kl.20:14

Da var peanøttmel og agave lagt til i handlekurven på iHerb! Sjokolade er noe jeg ALDRI får nok av og jeg spiser det i en eller annen form hver dag! (I dag var det sjokoladesaus over frukt- og lollo-salaten min! YUMM!!) Kunne du skrevet et innlegg om hva du bruker peanøttmelet til og hvordan du bruker det?

faddist

12.01.2012 kl.22:27

Fantastisk! Takk for nok en herlig oppskrift :D

Chassi

12.01.2012 kl.23:47

Så lurt å bruke MEL!!! Jeg har både mandelmel og peanøttmel, har bare testet med hele nøtter før. Juhu, det blir gøy! Jeg takker og bukker for nydelig tips!

Levtil100

13.01.2012 kl.09:59

herlig! dette hadde mannen digga - en kombinasjon av sjokolade og peanøtter! snacks!

Silje

13.01.2012 kl.14:58

O'h my! Nå fikk jeg sinnsykt vann i munnen!=D Passer perfekt for en sjokolademoms som meg!=D

Nugatti er jo dritt på boks, full av palmeolje og annet snusk! Dette er et myyye bedre alternativ!

Silje `.´

13.01.2012 kl.15:51

Det så kjempe godt ut! =)

Jeg lurte på noe, håper du kan svare. Jeg hadde tenkt å bestille sjokolade på Iherb.com, men så så jeg at det stod på toll.no at man måtte betale avgifter for sjokolader og sukkervarer ( http://www.toll.no/templates_TAD/Article.aspx?id=233230&epslanguage=no ) Vet du om jeg må det om jeg bestiller sjokolade fra Iherb? Jeg skjønte ingenting av det de skrev på toll.no

Håper du kan hjelpe =)

Lykkemisjonen

13.01.2012 kl.16:04

Så helt nydelig ut det sjokopålegget der, spørs om jeg ikke må prøve det en gang, men har ikke peanøttmel da (visste ikke at det fantes en gang, hehe), kan man bruke peanøttsmør eller ha peanøtter i blenderen, tror du?

Vedr. toll på sjokolade, så mener jeg å huske at det gjaldt hvis man handlet over en viss mengde (pris eller kg, husker ikke helt), så litt sjokolade til eget forbruk pleier å gå greit!:)

Mjuuugly

13.01.2012 kl.17:05

Silje `.´: Hvis du bestiller for under 200 kr, utenom frakt, så er det ikke toll og moms. Bare å shoppe sjokolade med andre ord, så lenge du holder deg under 200 norske kroner :)

Mjuuugly

13.01.2012 kl.17:08

Lykkemisjonen: Jeg ville nok kverna peanøtter til mel i foodprosessor eller med mandelkvern, det bør gå fint. Ang. peanøttmelet så er det helt supert, smaker godt og inneholder lite fett så det harskner ikke så lett! :)

Silje `.´

13.01.2012 kl.17:32

Tusen takk for svar! =)

lykkemisjonen

13.01.2012 kl.19:00

Hehe, ja, mente vel ikke blenderen heller, mente den lille minihakkeren min;)

Hm, høres nesten ut som jeg må få fingrene (ikke bokstavelig da men) i et sånt mel i nærmeste fremtid. Takk for tips!:)

Mjuuugly

13.01.2012 kl.19:18

lykkemisjonen: Det bør nok gå bra, men husk at hvis du kverner nøttene for lenge blir de smør og ikke mel. :)
mmmm :) Dette så godt ut. Peanutmel har jeg aldri hørt om eller sett før, men man får det på Iherb kanskje ? :) Spennende.

Mjuuugly

15.01.2012 kl.00:29

¢¾Charlotte: Ja, melet er linket, du bør prøve det! :)

Helene

19.01.2012 kl.19:46

Herregud herregud herregud!!! Dette sjokoladepålegget er helt FANTASTISK!!!!! Beste, sunne oppskrifta noensinne! Og det smaker faktisk mye bedre enn nugatti! :-D hurraaaa. Tusen takk for oppskrifta! Denne kommer jeg til å lage om og om igjen. Og som du skriver - den kan brukes til frosting og alt mulig annet også :) gleder meg til å eksperimentere med denne altså! Jippiiiiii

Mjuuugly

19.01.2012 kl.19:55

Helene: Det var gøy å høre, tusen takk for herlig tilbakemelding! :D

Helene

23.01.2012 kl.18:20

Bruker du kokosolje med eller uten smak forresten? :)

Mjuuugly

23.01.2012 kl.23:50

Helene: Med smak, men det er for konsistens, det gir ikke smak på pålegget :)

Sabben

18.10.2013 kl.12:48

Takk for super oppskrift! Har laget den flere ganger, og barna elsker det. Her blir det alltid dobbel oppskrift. :)

Mjuuugly

18.10.2013 kl.13:41

Sabben: Så hyggelig å høre, tusen takk for tilbakemelding! :)

Skriv gjerne en kommentar



Kategorier





Instagram

hits