Tilbake til hovedside

Sjoko-og nøttekuler!

Jeg lovet å komme med oppskrift på godterikulene mine, og selvsagt skal dere få den! Disse kulene og "Bounty"-sjokoladen falt i smak hos alle jentene, og min kjære gomlet ivei. Suksess med andre ord! Dere må prøve disse :) Oppskriften har jeg smakt meg frem til selv, og jeg har ikke fulgt en oppskrift.

 

Til ca 40 passelig store kuler trenger du:

♦ 2 dl mandler (bløtlagt over natta)
♦ 0,5 dl hasselnøtter (bløtlagt over natta)
♦ 12 små dadler, tilsvarer vel 6 store. (ikke bløtlagt)
♦ 1 ts vaniljepulver
♦ 2 ss yaconsirup
♦ 1 ss yaconpulver
♦ 3 ss kokosolje (smeltet)
♦ 4 ss kakao
♦ Et dryss himalayasalt



- Tilsett alle ingrediensene bortsett fra yaconsirupen i foodprosessor. Skru på og kvern. Kanskje du må skrape fra kantene en gang eller to, men min blanding ble til en stor deig med en gang jeg tilsatte litt og litt yacon sirup.
- Konsistensen er nå klissete og fin, uten å være for bløt, perfekt til å rulle noe i!
- Form til kuler, rull i det du vil ha rundt de og sett kjølig.
- De blir ikke harde, men litt fastere ved å stå kjølig.
- Jeg rullet mine i kokos og rått kakaopulver, men det er jo bare fantasien som setter grenser!







Ønsker du å gjøre disse kulene helt rå er det bare å kjøpe rå yaconsirup (vanskeligere og dyrere å få tak i), eller droppe yaconsirupen. Personlig er disse så rå de kan få blitt uten å være 100% rå.

Dette er snop du kan servere til jul! Alle kommer til å like de :D

Stikkord:
Follow on Bloglovin

15 smil :)

Husmora

17.10.2010 kl.20:54

mmm nam! Disse kan jeg jo lage med "vanlig" søtningsmiddel også jo=) Elsker hjemmelaget konfekt;-)

Anette :o)

17.10.2010 kl.21:16

Er skikkelig fersk på det her.. så jeg spør.. mulig det er et megadumt spørsmål! Men kan man lage det uten Yacon pulver? Er det noe man kan bruke i stede? Som carob eller Lucuma?

Mjuuugly

17.10.2010 kl.21:18

Anette :o): Klart du kan lage de uten yaconpulver. Du kan bruke carob hvis du vil gjøre de enda litt søtere og en ts lucuma for ekstra smak. Det er ikke noe problem å droppe den ss med pulver :)

sweets2share

17.10.2010 kl.21:21

ser virkelig godt ut :)
å guri malla hvor du frister. må vell ta å lage disse asap- nomnomnom. minner meg om jul slike kuler :D ny treningsvideo ute nå btw. ha en fin kveld

Anita

17.10.2010 kl.22:27

Du fristet meg sånn med bildene dine i går, så tidligere i dag bare måtte jeg lage sjoko godiskuler selv:D Datteren min ville veldig gjerne lage mer kokos-karamell sjokolade da, hun bare elsket de! Er moro å kunne gi henne sånne ting med god samvittighet, hun elsker jo alt som er søtt og fristende så klart:) Men hun ble fornøyd med godiskuler også.

Line

18.10.2010 kl.09:59

:):), mmm!

Nettisen

18.10.2010 kl.19:41

Ååååå som jeg gleder meg til å få de nye steviadråpene i posten nå. Vanilla creme it is.

Blir laget litt sjokolade for tiden kan du si :-)

Emilie

18.10.2010 kl.21:48

Jeg laget disse nå, ble yummy! Hadde ikke yacon pulver, brukte carob i stedet. Funket fint :)

Mjuuugly

18.10.2010 kl.22:01

Emilie: Så bra :D

Mjuuugly

18.10.2010 kl.22:05

Anita: Hihi, det var koselig å høre. En porsjon karamellsjokolade holder ikke lenge i hus her nei, bare forsvinner, en etter en... ! ;)

Mjuuugly

18.10.2010 kl.22:05

lovelylillers nye trening og k: :D

MaritBE

23.10.2010 kl.14:15

namnamnamnamnam

kristine

04.11.2011 kl.16:46

Det ser herlig ut! :D

Tror kanskje jeg skal prøve meg på noe inspirert av disse i kveld ^^,

Mjuuugly

04.11.2011 kl.16:57

kristine: Ja, gjør det :)

Skriv gjerne en kommentar



Kategorier





Instagram

hits